[Phương pháp]:
1. Trong bát lớn trộn bột mì và muối đều, thêm nước, hòa đều. Bề mặt mịn màng của bột nhào trên thớt.
2. Cho bột mì vào bát, đậy lại, để bột mì phát trong 2 tiếng. Chia bột thành mấy miếng, không có miếng nhào thành quả bóng. Đập bóng thành từng miếng. Nếu có bột còn lại, dùng màng nhựa che lại.
3. Quét từng miếng nhỏ dầu vừng lên, bỏ vào lò nướng đun nóng, cho đến khi nhìn thấy từng miếng nướng cuộn lại.
Địa chỉ bài viết này: