Nguyên liệu: Đậu xanh giá 250 gram, đậu phụ khô 10 gram, xì dầu 25 gram, đường trắng 5 gram, bột ngọt 1 gram, dầu vừng 2 gram, muối tinh một chút.
Phương pháp sản xuất:
1. Trước hết rửa sạch mầm đậu xanh, đậu phụ khô thái sợi, sau đó dùng nước sôi đun sôi giá đậu và đậu phụ sợi, để ráo nước.
2. Đặt giá đỗ, đậu phụ thái sợi vào trong đĩa, thêm dầu vừng, muối, xì dầu, đường, bột ngọt trộn đều là được.
Đặc điểm hương vị: thơm ngon ngon miệng.Địa chỉ bài viết này: