Gia vị: 1,5 muỗng lớn dầu hào
Các bước sản xuất:
1. Rau xà lách rửa sạch, bỏ lá già.
2. Sau khi đun sôi nước trong nồi, cho rau xà lách vào nồi đun khoảng 1 phút, nhanh chóng vớt lên, để ráo nước, cho vào đĩa, rồi đổ dầu hào lên món ăn là được.
Tiểu bí kíp:
1. Rau xà lách còn gọi là rau xà lách thủy tinh, rau xà lách Đường, là loại rau có nếp nhăn màu xanh biếc, đôi khi dùng để làm đồ trang trí lót đáy.
2. Món ăn phải nóng xanh biếc, trong nước thêm chút muối và dầu. Nước phải lăn, thời gian phải ngắn, hơn nữa nên nóng thì ăn, nếu không sẽ khô dẹp không giòn.
Địa chỉ bài viết này:
