Gia vị muối 1/2 muỗng cà phê, bột ngọt 1/8 muỗng cà phê, hạt tiêu 1/2 muỗng cà phê, dầu vừng 1 muỗng cà phê, bột Too White 1 muỗng cà phê lớn
Các bước sản xuất:
1. Hành, gừng thái nhỏ, trộn với đậu ba màu, thịt băm và gia vị, làm thành nhân dự phòng.
2. Đẩy vỏ đậu phụ ra từng miếng một, đổ nhân bánh, san phẳng, xếp vào trong đĩa.
3. Sau khi trứng chim cút dính bột Thái Bạch, mổ nửa phần đặt lên nhân bánh, lại di chuyển vào trong lồng hấp, hấp trung hỏa 6 phút là được.
Tiểu bí kíp:
1. Đậu ba màu là rau đông lạnh trộn với ngô, đậu xanh, củ cải đỏ.
2. Trứng cút trực tiếp mua nước luộc bỏ vỏ, sử dụng thuận tiện lại tiết kiệm thời gian.
Địa chỉ bài viết này:
