Gia vị: một chút muối, một chút rượu
Thực hành:
1. Hành rửa sạch, cắt đoạn. Vịt băm thành từng miếng, cho vào nước sôi đun nóng, vớt lên rửa sạch.
2. Thịt vịt cho vào chung hầm, thêm vào đông trùng hạ thảo, hành lá, gừng thái lát, rượu, nước sạch 5 chén, hầm 1 tiếng rưỡi đến khi thịt vịt chín mềm, lấy hành, gừng, thêm muối cho gia vị.
Địa chỉ bài viết này:
