Tự chế ngon lành Walnut Crescent Cookie

Theo nghiên cứu, ăn một lượng vừa phải quả óc chó, quả óc chó có hàm lượng dầu omega-3 nhiều nhất, mỗi ounce quả óc chó chứa 2,6 gram axit béo omega-3, có thể cung cấp 200% lượng axit béo omega-3 khuyến nghị hàng ngày của cơ thể. Hạch đào ngoại trừ có thể duy trì sức khỏe tim mạch, cũng là một nguồn rất tốt của hormone hạ hắc.

　　Quả óc chó Crescent Cookie

Nguyên liệu (72 phần ăn): hạt óc chó 1 cốc, kem không muối 250 g, đường cát 3/4 cốc, tinh chất vani 1/2 muỗng cà phê, bột 2 cốc, muối 1/4 muỗng cà phê và đường bột dùng để rắc bánh ngọt

Bước:

1. Lò nướng được làm nóng trước đến 180 độ C.

2. Sử dụng máy chế biến thực phẩm, máy xay sinh tố hoặc máy nghiền hạt, nghiền quả óc chó cho đến khi gần như bột, sau đó đổ vào bát.

3. Cho kem vào bước 2, khuấy bằng thìa gỗ cho đến khi trộn, thêm đường cát và tinh dầu vani, khuấy. Sàng bột và muối vào bước 3, dùng tay chà xát thành một cục bột.

4. Mỗi lần lấy một thìa bột mì, làm bột thành hình trụ nhỏ dài khoảng 4 cm, uốn thành hình trăng mới, sau đó đặt đều lên một cái đĩa nướng không bôi dầu.

5. Nướng khoảng 15 phút, cho đến khi xuất hiện màu nâu nhạt, di chuyển lên giá làm mát một chút, đặt giá lên đĩa nướng, rắc đều một lớp đường bột.

Địa chỉ bài viết này: