Nguyên liệu nấu ăn: Ý mễ 250 g, chanh 2 quả, mật ong hoặc đường phèn vừa phải
Thực hành:
1. hạt dẻ qua một làn nước, rửa sạch và ngâm khoảng ba giờ.
2. Ý mễ ngâm xong cho vào nồi thêm mười lần nước đun chậm một tiếng rưỡi.
3. Phím nấu súp với nồi cơm điện
4. Đợi cho nước đến khi màu trắng sữa nhạt và hơi dày là được.
5. Chanh rửa và cắt lát bằng nước muối, loại bỏ hạt
6. Sau khi tắt lửa thì để yên, khi nguội xuống dưới 60 độ thì múc nước Ý Mễ vào lọ, thêm chanh thái lát, trộn đều mật ong vừa phải là được.
Địa chỉ bài viết này:
