Gia vị: Sữa tươi 1 thìa bột mì chín (nướng hoặc xào với mỡ lợn) muối một chút đường 1 thìa nhỏ bột tiêu trắng một chút
Làm cách:
1. Cua bánh mì tươi hấp chín lấy thịt cua ra.
2. Bơ cho vào nồi tan chảy, dùng lửa nhỏ xào hành tây sợi nhỏ thơm ngon, thêm cải trắng sợi và tất cả gia vị sau khi đun chín, rồi trộn đều thịt cua.
3. Sau khi xào xong, đổ vào hộp cua, rắc bột dừa lên, cho vào lò nướng đã được hâm nóng từ 180 - 200 độ C, nướng khoảng 5 phút, để bột dừa có màu vàng nhạt là lấy ra.
Tiểu bí kíp:
1. Cho vào lò nướng bánh chủ yếu là để bột dừa hòa quyện với mùi thơm của nguyên liệu xào, cho nên ngàn vạn lần không nên nướng cháy toàn bộ hộp cua.
2. Khi ăn có thể lấy thìa nhỏ đào ăn.
Địa chỉ bài viết này:
