Kế hoạch một ngày là ở buổi sáng. Bữa sáng là bữa cơm quan trọng nhất trong một ngày, bữa tối có lẽ có thể tỉnh lược, nhưng cuộc sống của rất nhiều người hoàn toàn ngược lại, bữa sáng không ăn hoặc là đối phó ăn một chút, bữa tối lại dị thường phong phú. Biên tập viên chỉ muốn nói với bạn: Bữa sáng rất quan trọng, xin hãy coi trọng nó.
Bánh trứng gạo
Một loại bánh trứng đơn giản nhất mà không lãng phí, nếu một ngày trước có cơm thừa, thì ngày thứ hai.
Nguyên liệu chính: 2 quả trứng
Nguyên liệu: Nửa bát cơm
Gia vị: một chút đường trắng
1: Chuẩn bị trứng, cơm, đường trắng.
2. Trứng gà đập vào bát, trộn đều đường trắng.
3: Đổ cơm thừa vào trứng.
4: Trộn thành nước trứng gạo rõ ràng.
5: Chải chảo một lớp dầu mỏng, đổ một nửa nước trứng gạo, trải sàn nồi.
Lời bài hát: Fried On The Bottom
Bánh gạo này ngọt, mặn, đều ngon, căn cứ vào sở thích cá nhân. Làm mặn có thể thêm muối ăn và bột tiêu, kết hợp với rau, bề mặt chiên già một chút, ăn vào vị giòn tan. Chiên non một chút, ăn vào vị mềm dẻo.
Bánh trứng khoai tây
Nguyên liệu chính: Khoai tây 1 quả, trứng gà 2 quả, bột mì 3 muỗng lớn
Thành phần: Hành tây trong chừng mực
Gia vị: muối 1 thìa trà, thì là 1 thìa trà, hạt tiêu 1/2 thìa trà
Bước:
1: Bản vẽ vật liệu. Khoai tây, trứng gà, hành hoa.
2: Lấy một cái bát lớn hơn, đựng một ít nước sạch, khoai tây rửa sạch lột da, trực tiếp bào vào trong bát. (Điều này có thể ngăn chặn khoai tây bị đổi màu hoặc bỏ qua bước này nếu bạn thực hiện ngay)
3: Cho muối, bột thì là, bột tiêu trộn đều.
4: Đập trứng vào trộn đều.
5: Thêm 3 muỗng bột mì lớn trộn đều.
6: Cuối cùng cho hành hoa trộn đều.
7: chảo hơi nóng lên sau khi chải một lớp dầu mỏng, thay đổi lửa nhỏ, cho một ít khoai tây dán trứng để mở đáy nồi. (dày mỏng tùy theo mình thích)
8: Khoảng 2 phút, đáy bánh đã chín, lắc lư chảo, bánh sẽ rời khỏi đáy nồi.
9: Lật mì tiếp tục chiên chín.
10: Sau khi ra khỏi nồi thì đổi dao ăn theo sở thích của mình. (Cũng có thể cuốn cả miếng lại ăn, mùi thơm có thể nồng đậm)
Nước trong bát không cần thêm nhiều, nhiều thì cần thêm bột mì vào, như vậy bánh rán ra sẽ không đủ thơm. Nếu thao tác ngay lập tức, cũng có thể trực tiếp bào khoai tây thành sợi, sau đó cho trứng gà vào. Trước khi bày bánh, nồi không nên đun quá nóng, quá nóng, bánh dán vào nồi sẽ chín, sẽ không chảy, cũng sẽ khó san bằng hơn.
Khi mới cho vào nồi, sau khi chiên chín, chỉ cần lắc lư nồi, bánh sẽ tự mình rời khỏi đáy nồi.
Bánh khoai tây như vậy chiên tới hai mặt hơi cháy vàng sẽ thơm hơn.
Pizza và trứng
Pizza, rất nhiều người đều thích ăn, đặc biệt là trẻ con, điều bọn họ quan tâm không phải là pizza của cửa hàng nào ngon nhất, cửa hàng nào trang hoàng sang trọng nhất. Bọn họ thích, là một phần "đặc biệt" kia, một phần thức ăn quý hiếm mà bọn họ xem ra trong cuộc sống chúng ta không thường xuyên ăn được. Kỳ thật, người lớn cũng sẽ có loại cảm giác này, một phần đồ ăn, đựng có đẹp hay không, đều sẽ ảnh hưởng đến tâm tình cùng muốn ăn cơm.
Trứng này "pizza", không cần lò nướng, không cần làm vỏ pizza, chỉ cần vài phút là xong, hơn nữa màu sắc rực rỡ, dinh dưỡng phong phú.
Nguyên liệu chính: 2 quả trứng
Thành phần: thịt xông khói một lát, hành tây 1/4, ớt xanh 1/2 nhỏ, ớt đỏ 1/2 nhỏ, pho mát ăn sáng 1 lát, bột mì một lát, hành lá một lát
Gia vị: 1/5 muỗng trà muối
Bước:
1: Chuẩn bị nguyên liệu
2. Thịt xông khói, hành tây, ớt xanh lần lượt cắt thành sợi nhỏ, hành tây cắt thành từng đoạn.
3: Trứng gà đập vào bát, thêm vài hạt muối, quấy đều.
4: Thêm một ít bột để trộn thành bột nhão không hạt.
5: Nồi không dính Chải một lớp dầu mỏng, bật lửa nhỏ, đổ toàn bộ bột nhão, mở đáy nồi.
6: Sau khoảng 40 giây, tắt lửa và đặt sợi thịt xông khói lên bề mặt.
7: Tiếp theo trải hạt tiêu xanh đỏ, hành tây sợi.
8: Kết thúc với miếng pho mát thái lát.
9: Đóng nắp lại, tiếp tục bật lửa nhỏ, ngột ngạt khoảng 2 - 3 phút.
10: Mở nắp nồi ra, phô mai tan chảy, nhẹ nhàng lắc lư nồi, bánh sẽ tự mình thoát khỏi thân nồi là được.
Làm điểm chính:
1: Rau kết hợp có thể căn cứ vào sở thích của mình, nhưng tốt nhất là dễ chín. Đề nghị thêm thịt xông khói, mùi vị đặc biệt ngon.
2: Thịt xông khói mặn, pho mát cũng là pho mát có muối (có pho mát không muối), cho nên nhân bánh không cần thêm muối.
3: Khi dán trứng vào nồi khoảng 40 giây, đáy đã đông cứng, lúc này bạn có thể bắt đầu trải nhân, đề nghị tắt lửa để tránh động tác không thành thạo, chưa trải xong, bánh trứng đã chín hoàn toàn.
Toàn bộ quá trình Tiểu Hỏa, nhiệt độ của tôi là 130.
Bánh trứng đồng quê
Dinh dưỡng, kỳ thật cũng không phải đắt đỏ như vậy, cao cao tại thượng như vậy, chỉ cần chúng ta chú ý phối hợp ăn uống trong cuộc sống, là có thể dùng nguyên liệu nấu ăn bình thường, tăng thêm nhiều dinh dưỡng cho thân thể.
Rau quả tươi, chứa nhiều vitamin và các khoáng chất cần thiết cho cơ thể, không chỉ hàm lượng nước cao, mà còn rất nhiều chất xơ, có thể thúc đẩy sức khỏe, tăng cường miễn dịch.
Rau tươi cho vào trứng gà, màu sắc rực rỡ, thơm ngát dễ chịu.
Nguyên liệu chính: 2 quả trứng
Thành phần: nấm hương một, bông cải xanh một đóa, cà rốt một lát, dưa chuột non một lát, bột mì một chút, hành tây một cây
Gia vị: muối 1/3 muỗng trà, hạt tiêu 1/4 muỗng trà
Bước:
1: Chuẩn bị trứng và rau củ kèm theo.
2. Bông cải xanh và nấm hương rửa sạch, cho vào nồi nước sôi cho nước vào.
3: Cà rốt và dưa chuột bào thành sợi rất mịn, bông cải xanh và nấm hương thái nhỏ.
4: Trứng được đưa vào bát.
5: Đổ tất cả các loại rau và thêm một chút muối và hạt tiêu.
6: Sau khi trộn đều, thêm một ít bột mì
7: Trộn thành bột trứng không có hạt, cuối cùng rắc hành tây băm trộn đều.
8: chảo làm nóng một chút, chải một lớp dầu mỏng.
9: Đặt vào khuôn và múc một muỗng bột trứng để đóng gói khuôn phẳng.
10: Khi bề mặt bánh trứng đông cứng, lấy khuôn ra, lật mặt chiên chín hai mặt là được.
Làm điểm chính:
1. Rau không phải là phối hợp cố định, cũng có thể đổi thành loại mình thích, nhưng phải dễ chín mới thỏa đáng.
2: Bột mì không nên thêm quá nhiều, một chút là được.
3: Cũng có thể không cần khuôn, chiên trực tiếp. Nếu dùng, bên trong khuôn nhớ bôi một lớp dầu, như vậy mới có thể thoát khỏi bánh trứng.
4: Vẫn như cũ toàn bộ quá trình Tiểu Hỏa.
Bánh trứng cay kiểu Thái
Bữa sáng là quan trọng nhất trong ba bữa một ngày, mặc dù thỉnh thoảng bởi vì một ít nguyên nhân không kịp chuẩn bị tốt, nhưng cũng nhất định không thể không ăn. Chỉ cần phối hợp thích đáng, đơn giản cũng sẽ rất ngon miệng. Bánh trứng gà tương ớt kiểu Thái này, chẳng những có vị tương ớt nồng đậm, còn có vị hành tây thanh đạm, thao tác cũng rất đơn giản, không dùng được chỉ một phút, cộng thêm một chén cháo yến mạch, lại thêm một chút hoa quả, cũng là một phần bữa sáng dinh dưỡng phong phú, không tính là hoàn mỹ, hẳn là cũng đạt tiêu chuẩn đi.
Nếu có hứng thú, còn có thể cho bánh trứng chiên xong tạo hình đủ loại kiểu dáng, ngồi ở bên cửa sổ, tắm mình trong ánh mặt trời ấm áp sáng sớm, ăn cháo, ăn bánh, thời khắc như vậy, nhất định sẽ mang đến cho ngươi một phần tâm tình rất sung sướng!
Vật chất: 2 quả trứng
Thành phần: một chút bột mì, tương ớt ngọt kiểu Thái vừa phải, hành lá thơm một chút
Gia vị: muối ăn 1/4 muỗng trà, bột tiêu vừa phải
Bước:
1: Chuẩn bị trứng gà, tương ớt kiểu Thái, bột mì, hành tây.
2: Trứng gà đập vào trong bát sâu một chút, đánh tan.
3: Thêm một ít bột mì.
4: Thêm tương ớt ngọt kiểu Thái.
5: Trộn thành bột nhão không hạt.
6: Cuối cùng trộn đều hành tây băm.
7: Nồi đáy bằng bật lửa nhỏ, hâm nóng một chút, bôi một lớp dầu mỏng.
8: Đổ một nửa bột nhão và mở đáy nồi.
9: Chiên cho đến khi bánh mì đông cứng.
10: Lật một mặt tiếp tục chiên chín là được.
Làm điểm chính:
1. Tương ớt không có lượng cố định, căn cứ vào khẩu vị mình thích mà cộng trừ.
2: Tương bản thân mặn, cho nên muối phải cho ít, nếu thêm nhiều thì không cần thêm muối nữa.
3: Cũng có thể chiên một lần, như vậy bánh sẽ dày hơn. Theo khẩu vị cá nhân.
Cơm nắm tôm
Nguyên liệu: Gạo, bã ngô, tôm sống, giấm sushi, rong biển.
Thực hành:
1. Nguyên liệu dự phòng.
2. Gạo, bã ngô rửa sạch, đổ vào nồi cơm điện, thêm một lượng nước vừa phải.
3. Nấu thành cơm dự phòng.
4. Cơm trộn đã nấu xong, để nguội khoảng 40 độ, thêm giấm sushi, quấy đều.
5. Tôm sống dự phòng.
6. Mở từ một bên đầu tôm, loại bỏ sợi tôm, ruột tôm.
7. Để lại phần đuôi tôm và vỏ tôm cuối cùng không bóc vỏ, thêm rượu gia vị, bột tiêu ướp gia vị, sau đó cho vào nồi luộc chín.
8. Lấy một lượng cơm vừa phải, trải lên màng giữ tươi.
9. Đặt một viên tôm bóc vỏ ở giữa.
10. Thu tròn màng giữ tươi, để đuôi tôm ở bên ngoài, siết chặt.
11. Cẩn thận bỏ màng giữ tươi, một nắm cơm tôm là làm xong.
Cách làm tương tự như cơm nắm ba loại khác, gói cả tôm bóc vỏ, nặn thành hình tam giác, sau đó gói một miếng rau tía là được.
Địa chỉ bài viết này: