Ngươi có giống hay không? Ngay từ đầu ta cũng không giống nhau, nhưng sau khi chính mình thử qua, không thể không tin tưởng.
Nhìn thấy phương pháp nấu cháo hoa này trên ti vi, cảm giác thật thần kỳ nha!
Thông thường chúng ta nấu cháo ít nhất cũng phải 45 phút, mới có thể nấu ra cháo hoa dung hợp với gạo. Nhưng phương pháp này quả thật chỉ cần 10 phút!
Đầu tiên sau khi rửa sạch một chén gạo, cho vào phòng đông lạnh để gạo đóng băng, sau đó cho vào nước sôi nấu 10 phút, 10 phút sau chính là một nồi cháo trắng vừa mềm vừa trơn.
Sau khi đông lạnh, mô của hạt gạo bị phá hủy, tạo ra một lỗ nhỏ hình cầu ong, hấp thụ nước đồng thời được tăng cường, sau khi gặp nước nóng, hạt gạo trở nên lỏng lẻo, tinh bột trong hạt gạo bắt đầu trở thành bột nhão, sau đó nó có thể được nấu trong một thời gian ngắn cháo trắng mềm và trơn.
Tôi bán tín bán nghi thử một lần, dùng phương pháp trên nấu 10 phút, quả thật lúc này hạt gạo đã hoàn toàn nở hoa, sau khi tắt máy đậy nắp hầm thêm 10 phút, hoàn toàn là cháo trắng vừa mềm vừa trơn, như trên hình.
Thần kỳ a! Lại học được một chiêu - - 10 phút cực nhanh nấu cháo! Từ nay về sau, tủ lạnh nhà tôi đều có một hộp nhỏ gạo đông lạnh, thuận tiện nấu cháo bất cứ lúc nào.
Thích ăn cháo vào bữa sáng, buổi tối trước khi đi ngủ bỏ gạo vào tủ lạnh đông lạnh, sáng hôm sau, lấy ra là có thể nấu, vô cùng thuận tiện! Sau khi nấu cháo hoa xong, có thể thêm vào thịt bạn thích, ví dụ như cháo gan heo, cháo thịt nạc trứng muối v. v.
[Vật liệu]
Gạo, nước sạch
[Thực hành]
1. Gạo rửa sạch, bỏ vào thùng chứa, cho vào tủ lạnh đông lạnh đến khi gạo đóng băng, mất khoảng 4 giờ;
2- Sau khi cho nước sạch vào nồi đun sôi, đổ gạo đông lạnh vào nồi;
3. Lửa lớn đun sôi trở lại, sau khi đun sôi 10 phút, tắt máy, đậy nắp hầm thêm 10 phút nữa là được. Nếu thời gian không đủ, không cần hầm nữa cũng có thể ăn.
Nếu có đủ thời gian, sau khi tắt máy đậy nắp hầm thêm 10 phút nữa, mức độ cháo hoa trơn trượt sẽ tốt hơn.
Địa chỉ bài viết này:
