Dùng cơm để nấu 12 món ngon

Trùng hợp dùng cơm thừa làm 12 món ngon, 10 phút là xong, đảm bảo bạn ăn xong có xung động muốn thêm đĩa!  
　　
Cơm chiên trứng

Nguyên liệu nấu ăn: trứng gà 2 quả, tinh bột vừa phải, muối vừa phải, dầu vừa phải, cơm 1 bát, cam lan vừa phải, cà rốt 1 miếng nhỏ, tôm 2 con
Cách làm: 1. Cắt cam lan thái hạt lựu, nấm cà rốt thái hạt lựu.
2. Tôm tươi bỏ vỏ rửa sạch. 3. Cắt thành từng miếng nhỏ.
4. Cho dầu sôi vào nồi, xào rau một lát.
5. Thêm cơm xào tan, thêm muối. 6. Lửa nhỏ xào đều.
7. Cho thêm đoạn tôm tươi xào chín. 8. Trứng gà đánh tan, thêm một chút tinh bột trộn đều.
9. Cho dầu sôi vào chảo, đổ nước trứng vào chiên thành bánh trứng, bên trên chưa khô hoàn toàn thì đổ cơm đã xào xong, khép mặt còn lại của vỏ trứng lại, chiên chín là được.
　　
Bánh kếp với cơm trứng

Nguyên liệu nấu ăn: 1 bát cơm, 2 quả trứng gà, bột tiêu vừa phải, muối vừa phải, hành hoa một chút
Cách làm: 1. Chuẩn bị một bát cơm thừa; 2- Đánh tan trứng gà;
3. Đổ cơm vào dịch trứng gà, quấy đều;
4. Thêm muối, bột tiêu, hành hoa, còn có thể tăng thêm cà rốt, hành tây theo khẩu vị của mình;
5. Cho một chút dầu vào nồi, đổ cơm vào nồi, đun lửa nhỏ, chiên tới hai mặt hơi cháy vàng là được;

 　　Cơm chiên Dương Châu

Nguyên liệu nấu ăn: cơm 200g, ngô 50g, đậu Hà Lan 50g, giăm bông 50g, tôm 30g, trứng gà 2 cái, dầu vừa phải, muối vừa phải, hành vừa phải
Cách làm: 1, cơm, ngô, đậu Hà Lan, giăm bông, tôm, trứng gà
2. Đánh tan trứng gà, giăm bông thái hạt lựu, ngô và đậu Hà Lan rửa sạch dự phòng
3. Trứng cho vào nồi xào chín.
4. Cho hành hoa vào nồi cho thơm rồi đổ ngô, đậu Hà Lan xào.
5. Đổ giăm bông thái hạt lựu vào xào 6, xào rồi đổ cơm vào.
7. Đánh tan cơm xào 8, đổ trứng gà xào xong và tôm tiếp tục xào.
9. Tôm khô xào chín cho thêm chút muối ăn là có thể ra nồi.

　　Cơm dầu nấm shiitake

Nguyên liệu nấu ăn: Nấm hương tươi 7 đóa, gạo 400 g, vỏ tôm 5 g, đường cát trắng 2 thìa trà, rượu gia vị 1 thìa, hút sống 4 thìa trà, nấm rơm già hút 1 thìa, lượng dầu vừa phải
Cách làm: 1, chuẩn bị nguyên liệu nấu ăn. Trước khi nấu cơm rửa sạch gạo cho vào nồi cơm điện nấu chín, đồng thời có thể điều chế rượu gia vị, hút sống kim tiêu đặc biệt, hút nấm rơm và đường cát trắng thành nước gia vị, nấm hương tươi rửa sạch rồi cắt thành từng miếng nhỏ.
2. Sau khi dầu sôi trong nồi, cho nấm hương và vỏ tôm vào xào, rồi cho thêm nước gia vị, đun lửa nhỏ khoảng 5 phút, đợi đến khi phần lớn nước khô là có thể tắt lửa.
3. múc cơm đã nấu xong, trộn với nước nấm hương, chuẩn bị khởi động đi!
  
　　Cơm hầm với nấm gà

Thành phần: đùi gà 600g, hành tây 280g, gạo 150g, nấm vừa phải, ớt chuông vàng 200g, ớt chuông đỏ 200g, muối 1 muỗng nhỏ, bột tiêu trắng vừa phải, rượu gia vị 1 muỗng nhỏ, nước dùng vừa phải, nước tương hải sản 2 muỗng nhỏ
Cách làm: 1. Gạo vo sạch, để ráo nước dự phòng.
2. Chân gà rửa sạch, bỏ xương, cắt thành từng miếng nhỏ, cho vào lọ, thêm muối, rượu gia vị, bột tiêu ướp một hồi; Nấm rửa sạch, cắt thành từng miếng nhỏ; Ớt vàng, ớt đỏ rửa sạch rồi thái hạt lựu là được.
3. Cho xương gà vào nồi canh nhỏ, thêm vào lượng nước vừa phải để nấu thành canh.
4. Lấy nồi xào, dùng nồi đáy bằng, nồi không dính thì tốt hơn. Thêm chút dầu vào nồi, thêm hành tây xào thơm, thêm nấm, tiếp tục xào thơm, thêm thịt gà, xào đến khi thịt gà chuyển sang màu trắng.
5. Tiếp theo cho thêm gạo trắng xào thơm, sau đó cho thêm canh, đậy nắp nồi hầm nhỏ cho đến khi gạo chín, đợi nước canh nấu khô cho thêm ớt đỏ và ớt vàng, rồi thêm muối, bột tiêu, xì dầu hải sản cho gia vị, trộn đều là có thể ra nồi. Sau khi thêm súp cao nhớ thường xuyên mở nắp khuấy một chút, nhớ thường xuyên quan sát, để tránh dán đáy~

　　Cơm kho khô

Nguyên liệu nấu ăn: gạo 1,5 chén, xúc xích 2 củ, thịt khô 150 g, cải dầu 50 g, trứng gà 1 quả, nước tương tươi tháng 6 vừa phải, muối vừa phải, đường vừa phải, bột gà vừa phải, tỏi xanh vừa phải, nước vừa phải, mỡ lợn 1 muỗng canh, dầu cá hấp vừa phải
Cách làm: 1. Gạo rửa sạch, cho vào nồi đất, thêm nước, tỷ lệ gạo với nước đại khái là 1:1,5, nước không nên quá nhiều.
2. Cho nồi đất lên lửa, sau khi lửa lớn đun sôi lập tức vặn nhỏ lửa, đậy nắp hầm. Nấu cơm cho đến khi chín 8.
3. Cải Chíp Nhỏ rửa sạch chia làm hai.
4. Cắt lạp xưởng và thịt khô thành lát, trong nhà vừa vặn có mấy củ tỏi xanh rất nhỏ, liền cắt một chút.
5. Điều chế một loại nước gia vị, cho xì dầu, dầu cá hấp, bột gà, một chút đường vào bát nhỏ, sau đó cho thêm lượng nước vừa phải vào nước dự phòng.
6. Đợi nước trong cơm sắp hết thì cho vào lạp xưởng và thịt khô, kéo dài một muỗng mỡ lợn cho vào nồi đất (như vậy có thể hình thành nồi lẩu giòn) rồi hầm với lửa nhỏ khoảng 5 phút.
7. Cho vào nồi khác dùng dầu muối luộc chín cải dầu, vớt ra nước lạnh để giữ màu xanh tươi.
8. Mở nắp nồi đất ra, đổ đều vào nước gia vị đã pha sẵn rồi tắt lửa.
9. Nhanh chóng cho vào lõi rau dầu, cho vào một quả trứng gà, đậy nắp nồi đất, dùng nhiệt độ còn lại của nồi đất hầm khoảng 10 phút là có thể ăn.
  
　　Cơm chiên mẹ nuôi

Nguyên liệu nấu ăn: 1 bát cơm nguội, 1 quả trứng gà, 2 muỗng nhỏ tương đậu xị thịt bò mẹ nuôi, lượng dầu ô liu vừa phải, 13 vị thơm vừa phải, hạt ngô chín vừa phải
Cách làm: 1, chuẩn bị vật liệu. 2. Cơm nguội thêm trứng gà và mười ba hương.
3. Đánh tan và trộn đều. 4. Cho dầu ô liu vào nồi, cho mẹ nuôi vào lửa nhỏ xào thơm.
5. Đổ cơm trứng gà trộn đều vào xào.
6. Xào đều, hạt cơm tách ra.
7. Cuối cùng đổ hạt ngô vào xào vài cái là được.
  
　　Cơm chiên nước tương Thập Cẩm

Nguyên liệu nấu ăn: cơm qua đêm 200g, ruột đỏ vừa phải, cà rốt vừa phải, trứng gà 1 cái, hạt ngô chín vừa phải, hành lá vừa phải, xì dầu vừa phải, hút vừa phải, đường vừa phải, muối vừa phải
Cách làm: 1. Thêm xì dầu, rút cũ và đường trắng vào cơm qua đêm, quấy đều.
2. Cà rốt thái hạt nhỏ. 3. Ruột đỏ thái hạt nhỏ, hành thái nhỏ.
4. Cho dầu vào nồi, xào hạt cà rốt chín, vớt ra dự phòng.
5. Cho ruột đỏ và hạt ngô vào xào thơm, vớt ra dự phòng.
6. Đánh vào một quả trứng gà, dùng xẻng xào tan.
7. Thêm cơm trộn sẵn, xào cho đến khi chín.
8. Cho cà rốt, ruột đỏ và ngô vào, xào đều. Nếm thử, nếu mùi vị không đủ có thể thêm một lượng muối vừa phải.
9. Cuối cùng cho hành băm vào, xào ra mùi thơm là có thể tắt lửa.
  
　　Pizza với cơm

Nguyên liệu nấu ăn: Cơm lớn 2 bát, sốt pizza 1 bát, phô mai mozzarella vừa phải, hạt ngô vừa phải, ruột 1 quả, trứng gà 1 quả
Cách làm: 1, chuẩn bị sẵn vật liệu. 2. Trứng gà xào tan, múc ra dự phòng.
3. Gạo được ép chặt trong đĩa pizza. 4. Bôi một lớp tương pizza.
5. Cho vào một ít phô mai mozzarella. 6. Mang hạt ngô và ruột lên.
7. Cạnh pizza quét một lớp dịch trứng gà.
8. Cho vào lò nướng 180 độ, nướng 5 phút.
9,5 phút sau lấy ra rắc 1 lớp phô mai mozzarella.
10. Cho vào lò nướng 200 độ nóng trước 10 phút là được.

　　Bao cơm thịt bò xà lách

Nguyên liệu nấu ăn: cơm 200 gram, thịt bò (thăn) 200 gram, rau diếp 200 gram, tương nướng (thịt bò) 45 gram, vừng đen vừa phải, tương ớt Hàn Quốc vừa phải, dầu 15 ml
Cách làm: 1. Rửa sạch thịt bò thái lát, trộn đều tương thịt nướng Đại Hỉ, ướp 15 - 20 phút;
2. Rau xà lách rửa sạch xé mở dự phòng; 3. Hành tây rửa sạch, cắt thành sợi nhỏ dự phòng.
4. Nồi đun nóng, cho dầu vào, bảy phần nóng rồi cho thịt bò đã ướp sẵn vào xào, đợi thịt đổi màu, cho hành tây vào xào 2 phút, cho vào đĩa.
5. Đem rau xà lách trải vào trong đĩa, cho một miếng thịt bò, lại đem cơm đã ép sẵn đặt lên trên, tưới tương ớt và vừng đen là có thể ăn.
  
　　Cuộn cơm cà chua

Nguyên liệu nấu ăn: cà chua 300g, trứng vịt biển 1 quả, dầu ô liu vừa phải, muối vừa phải, rau trộn vừa phải, hành hoa vừa phải, rượu trắng vừa phải, tinh dầu gà vừa phải, cơm trắng vừa phải
Cách làm: 1. Cà chua rửa sạch rồi đun sôi vỏ.
2, thái hạt lựu 3, chuẩn bị rau trộn, trứng vịt biển, cơm
4. Trứng vịt đập vào bát, thêm hành hoa, muối và vài giọt rượu trắng trộn đều.
5. Đổ dầu ô liu vào nồi, đổ dầu ấm vào cà chua thơm rồi cho thêm rau trộn.
6, Cho muối vào xào đều
7. Cho cơm vào xào đều rồi cho thêm lượng tinh dầu gà vừa phải, cho vào bát đợi nguội.
8. Trước hết đun nóng nồi, đổ dầu đáy vào, nhiệt độ dầu 7 phút, chuyển lửa nhỏ, đổ dịch trứng vào làm vỏ trứng.
9, trải đều cơm trên vỏ trứng 10, cuộn lên cắt đoạn
11, Muối tươi với một chút vị chua ngọt của cà chua, tuyệt vời

　　Thiên phụ la cơm nắm

Nguyên liệu nấu ăn: gạo 250g, gạo 250g, tôm 300g, vừng đen 5g, vừng trắng 5g, rong biển nướng 1 lát, trứng 2 miếng, bột 100g, tinh bột 100g, muối 0,2g, lượng dầu vừa phải, giấm sushi 50ml
Cách làm: 1. Tôm bỏ đầu bỏ sợi tôm, bỏ áo khoác để đuôi, dùng kéo cắt gân bụng để thẳng.
2. Dùng dịch trứng gà và bột mì, tinh bột cùng nhau câu chế dịch Thiên Phụ La.
3. Tôm dính bột mì. 4. Chấm Thiên Phụ La Dịch.
5. Cho vào chảo dầu chiên giòn vớt ra dự phòng.
6. vừng đen trắng mỗi loại một nửa, rửa sạch, cho vào chảo xào bánh chín dự phòng.
7. Gạo Giang và gạo trộn với nhau hấp chín, bỏ vào lọ, trộn với muối dấm sushi, thêm vừng xào chín.
8. Lấy màng bảo quản, trải cơm đã điều chế lên trên màng bảo quản, sau đó đặt tôm đã chiên lên trên.
9. Quấn thành nắm cơm, nắm chặt, tránh tản ra, sau đó cắt rong biển nướng thành sợi dài, quấn lên nắm cơm đã chế biến xong một chút.
10. Các em bé đã làm xong cơm nắm. Người đen cuối cùng tôi bỏ cơm nắm vào trong vừng lăn một chút, ăn ngon quá.

Địa chỉ bài viết này: