Khoai tây tươi ăn tập hợp nhỏ

Khoai tây hầm cà ri

Nguyên liệu nấu ăn: Khoai tây 1 củ, cà rốt 50 g, đậu xanh 50 g, nấm hạnh bào 1 củ, dầu vừa phải, muối vừa phải, cà ri khối 60 g, đường 2 g, tỏi băm 4 củ, bột tiêu một chút
Thực hành:
1) Chuẩn bị tất cả các nguyên liệu. 2) Tất cả các loại rau thái hạt lựu, khoai tây ngâm trong nước sạch. (3) Xào chảo đổ dầu nổ tỏi băm. 4) Đổ khối cà ri. 5) Xào cà ri cho thơm. (6) Đổ khoai tây thái hạt lựu vào xào trong chốc lát. (7) Sau đó cho nấm bào ngư vào, cà rốt xào lại trong chốc lát. 8) Thêm một lượng nước vừa phải. 9) Thêm muối. 10) Thêm đường trắng. (11) Thêm một ít bột tiêu. 12) Đun sôi với lửa. (13) Sau 20 phút khoai tây đã chín và thêm đậu xanh. (14) Nước canh đặc sệt tắt lửa.

 　　Khoai tây chiên kimchi kiểu Hàn Quốc

Nguyên liệu: khoai tây 2 củ, dưa chua Hàn Quốc 100g, dầu salad vừa phải, tương ớt Hàn Quốc 30g, nước tương 10ml, đường cát trắng 2g, hành lá vừa phải, tỏi vừa phải, dầu vừng vừa phải
Thực hành:
1) Chuẩn bị tất cả các nguyên liệu. (2) Khoai tây thái sợi ngâm trong nước, dưa chua thái sợi, hành thái đoạn, tỏi thái nhỏ. (3) Xào chảo đổ một chút dầu salad xào dưa chua sợi thơm. (4) Thêm một muỗng tương ớt Hàn Quốc để tiếp tục xào. (5) Cho khoai tây sợi vào xào trong chốc lát. (6) Cho thêm một ít nước dưa chua xào. (7) Thêm hành và tỏi băm vào xào trong chốc lát. 8) Thêm một muỗng nước tương. (9) Một chút đường trắng. (10) Đổ dầu vừng vào xào đều rồi tắt lửa. (11) Cho vào đĩa rồi rắc vừng chín là được.

 　　Khoai tây chiên với cà chua

Nguyên liệu nấu ăn: cà chua 400 g, khoai tây 300 g, dầu vừa phải, muối vừa phải, đường trắng, giấm trắng vừa phải, một chút tinh dầu gà, 1/8 muỗng lá oregano 1/4 muỗng, hành tây 10 g
Thực hành:
1) Rửa cà chua và cắt thành lát dày. 2) Rửa sạch vỏ khoai tây, thái lát. Dùng nước lạnh rửa nhiều lần, để ráo nước. (3) Hành tây thái thành hành hoa. (4) Cho ít hơn nửa nồi dầu vào nồi, sau khi nhiệt độ dầu tăng cao thì cho vào vài hạt hành hoa, ví dụ như bong bóng nhỏ nổi lên thì cho khoai tây thái lát vào. (5) Làm bằng lửa trung bình, thỉnh thoảng dùng muôi khuấy để tránh dính liền. (6) Sau khi chiên chín, lửa lớn nổ thêm một lúc nữa, nổ đến khi màu sắc bề mặt trở nên đậm hơn. (7) Lấy khoai tây chiên ra, để ráo dầu. (8) Để lại một chút dầu trong nồi, đun nóng rồi cho một nửa hành hoa, lửa nhỏ, xào ra mùi thơm rồi cho cà chua vào. (9) Xào cho đến khi xào ra dầu đỏ. (10) Cho khoai tây chiên, đường trắng, giấm trắng, muối vào xào. (11) Cho gà tinh, lá oregano vào xào. (12) Cho hành hoa còn lại vào, xào đều rồi múc ra là được.

 　　Khoai tây chiên cay

Nguyên liệu: Khoai tây 200g, Dachshund 200g, ớt 100g, lượng dầu vừa phải, lượng muối vừa phải, lượng tỏi vừa phải, lượng gừng vừa phải
Thực hành:
(1) Khoai tây một củ, rửa sạch gọt vỏ. 2) Cắt lát khoai tây. (3) Thêm nước lạnh, ngâm 10 phút, để chạy tinh bột bên trong. 4) Kiểm soát độ ẩm khô. (5) Ớt đỏ một quả, cắt thành miếng. (6) Ớt xanh một quả, cắt thành miếng. (7) Xúc xích hấp ra rất nhiều dầu, có thể dùng để xào rau. 8) Tỏi cắt thành lát, gừng cắt thành sợi. (9) Thêm dầu lạp xưởng hấp, tỏi xào và gừng thái sợi. (10) Thêm ớt xanh đỏ vào xào. (11) Thêm khoai tây chiên, sau đó thêm muối cho gia vị. (12) Cuối cùng cho thêm lạp xưởng vừa vặn, xào đều là có thể ra lò.

 　　Khoai tây chiên

Nguyên liệu nấu ăn: Khoai tây cỡ trung 2 củ, rau đông 1 củ, hành tây 1 củ, rau thơm 1 củ, muối vừa phải, tinh dầu gà một chút, dầu vừng 2 muỗng, bột ớt vừa phải
Thực hành:
a) Chuẩn bị nguyên liệu chính và phụ liệu cần thiết cho món ăn theo nguyên liệu và gia vị; 2) Cắt phần rau mùi, cắt hành lá; 3) Rửa sạch khoai tây, không gọt vỏ, cho vào nồi, thêm đủ lượng nước để nấu chín; 4) vớt ra sau khi chín và ngâm trong nước lạnh để làm mát; 5) Sau khi làm mát khoai tây, lột vỏ; (6) Cắt khoai tây đã bóc vỏ thành từng miếng nhỏ; 7) Cho một ít dầu vào nồi, sau khi đun nóng cho vào khoai tây; (8) Lửa nhỏ từ từ chiên khoai tây vàng óng ánh, sau khi một mặt tô màu, lại đổi mặt khác chiên; (9) Khoai tây chiên xong cho vào chậu, thêm một chút tinh dầu gà; (10) Thêm muối vừa phải theo khẩu vị cá nhân; (11) Rắc đều một lớp bột ớt; 12) Đặt 2 muỗng cà phê dầu vừng; (13) Bề mặt rắc rau thơm đã cắt sẵn; (14) Cuối cùng cho rau đông thái nhỏ vào, trộn đều là được.

 　　Khoai tây Miyabao

Nguyên liệu nấu ăn: khoai tây 200g, dưa chuột 80g, thịt lợn 50g, ớt xanh 1 cái, lạc 50g, dầu vừa phải, muối vừa phải, hạt tiêu 5g, ớt khô 10g, hành lá gừng vừa phải, tép tỏi 2 cái, cũ hút 10ml, sống hút 20ml, giấm balsamic 20ml, đường trắng 10g, rượu gia vị 30ml, tinh dầu gà một chút, dầu vừng vừa phải
Thực hành:
1) Chuẩn bị tất cả các nguyên liệu. (2) Thịt lợn thái hạt lựu cho xì dầu, rượu gia vị, đường trắng, tinh bột trộn đều. (3) Nước nấu trong nồi cho khoai tây thái hạt lựu vào nấu 5 phút rồi vớt ra cho nguội. (4) Đổ ít dầu một chút để xào đậu phộng chín. (5) Đổ dầu dự phòng. 6) Hành lá gừng tỏi băm nhỏ, ớt băm nhỏ, dưa chuột thái hạt lựu. (7) Lấy một cái bát nhỏ cho vào, hút sống, giấm thơm, đường trắng, rượu gia vị, nước, trộn đều. (8) Đổ dầu vào chảo cho hạt tiêu vào để vớt ra. (9) Thêm hành tây, gừng, tỏi và ớt. (10) Đổ thịt băm vào xào cho đến khi biến sắc. (11) Cho khoai tây thái hạt lựu vào xào. (12) Thêm nước nguyên liệu đã pha sẵn. (13) Lửa lớn nấu đến 3 phút cho ngon miệng. (14) Sau đó thêm dưa chuột thái hạt lựu và ớt xanh thái hạt lựu để xào. (15) Đổ thịt thái hạt lựu vào rồi xào tiếp. (16) Thêm đậu phộng, đổ tinh bột vào xào đều. (17) Đổ dầu vừng. (18) Xào đều tắt lửa.

 　　Cà ri thịt bò khoai tây hầm cơm

Thành phần: thịt bò nấu 200g, gạo 80g, khoai tây 70g, lượng dầu vừa phải, lượng muối vừa phải, lượng ớt xanh vừa phải, lượng hành tây vừa phải, lượng tỏi vừa phải, bột cà ri 25g
Thực hành:
1) Chuẩn bị gạo, khoai tây, bột cà ri, hành tây, ớt xanh, v.v. b) Tỏi đập vỡ; Khoai tây, hành tây, ớt xanh lần lượt rửa sạch, cắt nhỏ để dự phòng. 3) Nồi cơm cho thêm dầu ăn, đun nóng; Tỏi rán, hành tây. 4) Đổ khoai tây vào. 5) Thêm thịt bò. 6) Đổ bột cà ri. 7) Thêm một lượng nước lạnh vừa phải và đun sôi. 8) Gạo rửa sạch và đổ vào nồi cơm; Thêm một lượng muối vừa phải, trộn đều; Điều đến chỗ nấu cơm, hầm chín là được. (9) Cơm thịt bò cà ri hầm cho vào bát, ăn khi còn nóng.

 　　Trứng khoai tây nướng

Nguyên liệu nấu ăn: Khoai tây 300g, trứng gà 1 quả, dầu vừa phải, muối vừa phải, bơ vừa phải, rau thơm vừa phải
Thực hành:
(1) Chọn hai củ khoai tây đáng yêu 2) Cho vào nồi hấp hấp chín 3) Dùng dao gọt vỏ khoai tây, dùng muỗng nhỏ đào một cái lỗ 4) Đánh một quả trứng vào, cho tỏi băm bơ pho mát gì đó mà người nước ngoài thường dùng, rắc chút muối lên trên 5) Cho vào lò nướng nướng, khoảng 200 độ có thể phải nướng 25 phút giữa chừng cũng có thể quét chút dầu gì đó

 　　Khoai tây tôm thịt bóng

Nguyên liệu: Khoai tây 150g, tôm 200g, trứng 50g, dầu vừa phải, muối vừa phải, gừng vừa phải, rượu vừa phải, rau mùi vừa phải, tinh chất gà vừa phải, cám bánh mì 100g
Thực hành:
(1) Khoai tây bóc vỏ 2) Cắt thành miếng 3) Cho vào bát 4) Cho vào nồi hấp có thể dễ dàng chèn bằng đũa 5) Sau khi nguội cho vào túi bảo quản ép thành bùn 6) Tôm bóc vỏ và ướp với rượu gia vị 7) Tách đuôi tôm khỏi thịt tôm, để đuôi tôm một lúc sẽ hữu dụng 8) băm thịt tôm thành bùn 9) Sau đó cho khoai tây nghiền vào bát, thêm một lượng muối vừa phải, tinh gà và que rau mùi trộn 10) Chuẩn bị sẵn nước trứng và cám bánh mì 11) Quấn vỏ tôm tròn vào nước trứng lăn 12) Sau đó bọc cám bánh mì, rồi cắm đuôi tôm lên 13) Cho vào chảo dầu chiên đến bề mặt vàng óng lấy ra

 　　Khoai tây vàng ngón tay

Nguyên liệu nấu ăn: Khoai tây trắng lớn 2 củ, dầu vừa phải, muối vừa phải, trứng gà vừa phải, bột mì vừa phải, cám bánh mì vừa phải, sữa vừa phải, hạt tiêu trắng vừa phải, bột đậu khấu vừa phải
Thực hành:
1) Chuẩn bị nguyên liệu 2) Khoai tây trắng lớn rửa sạch, nấu chín bằng nước muối 3) Khoai tây bóc vỏ, nghiền thành khoai tây nghiền mịn 4) Khoai tây nghiền cho một lòng đỏ trứng 5) Một ít sữa bò (cũng có thể dùng dầu bò) 6) Một lượng bột mì và bột đậu khấu vừa phải (nếu không thích hương vị của bột đậu khấu cũng có thể không thêm 7) Thêm một lượng tiêu trắng vừa phải và muối, khuấy đều 8) Chuẩn bị một bát nước trứng, cám bánh mì và bột mì 9) Lấy một lượng khoai tây nghiền vừa phải chà tròn rồi làm tròn thành hình trụ, trước tiên bọc một lớp bột mì mỏng, sau đó ngâm nước trứng, sau đó bọc toàn bộ cám bánh mì đều 10) Dầu nóng trong nồi, cho vào đậu nành đã bọc kỹ Cho nổ vàng óng ánh, vớt ra dùng giấy hút dầu hút đi phần dư thừa là được~

Địa chỉ bài viết này: