8 cách nấu cơm ngon

Cơm ngoài hấp và xào, còn có rất nhiều cách ăn khác. Đừng ăn cơm truyền thống nữa, tiểu biên tập tìm cho mọi người cách làm cơm siêu thịnh hành trên mạng, mọi người nhanh chóng về nhà nếm thử một chút, bảo đảm mỹ vị đến muốn ngừng mà không được!

[Nấu ăn]

Nguyên liệu chính: Cơm (một bát lớn) gia vị: tôm bóc vỏ (100 gram), thịt xông khói (2 lát), hạt ngô (vừa phải), cà rốt (vừa phải), măng tây (vừa phải), dầu (vừa phải), muối (vừa phải), bột tiêu (vừa phải), rượu gia vị (vừa phải), phô mai mozzarella (vừa phải) trình tự chế biến: 1, chuẩn bị nguyên liệu nấu ăn 2, tôm bóc vỏ bằng rượu gia vị, muối, ướp sống, còn lại đều thái hạt lựu 3, xào tôm bóc vỏ 4, chờ tôm bóc vỏ đổi màu thì cho nguyên liệu nấu ăn còn lại xào 5, rồi cho cơm xào 6, cho muối 7, cho bột tiêu xào đều, làm cho toàn bộ cơm tản ra 8, rắc lên trên Phô mai Mozzarella 9, làm nóng lò nướng, 180 độ 15 phút Mẹo nhỏ: Nướng đến khi phô mai Mozzarella nổi bật

[Bánh gạo rau củ]

Nguyên liệu chính: Cơm (vừa phải), dưa chuột (vừa phải), cà rốt (vừa phải) gia vị: bột mì (vừa phải), sữa (vừa phải), sốt cà chua Heinz (vừa phải): 1, chuẩn bị nguyên liệu nấu ăn. 2. Cắt sợi ở cà rốt và dưa chuột. 3. Cho cơm vào bát dùng một chút sữa đánh tan. 4. Thêm bột mì. 5. Thêm vào lượng nước vừa phải và đều. 6. Thêm cà rốt và dưa chuột trộn đều. 7. Cho bột mì vào nồi chiên. 8. Chiên tới hai mặt hơi vàng. 9. Lắp đĩa, cắt miếng. 10. Trộn tương cà chua lên là có thể có bí quyết nhỏ: Dùng sữa đánh tan cơm dễ trộn hơn, cũng thơm hơn.

[Cơm bí ngô mật]

Nguyên liệu chính: gạo (vừa phải), gạo nếp (vừa phải), gạo tím (vừa phải), lúa mạch (vừa phải), đậu đỏ (vừa phải), đậu đũa (vừa phải), ý mễ (vừa phải) gia vị: hạch đào (vừa phải), táo đỏ (vừa phải), nho khô (vừa phải), bí đỏ nhỏ (vừa phải), mật ong (vừa phải) trình tự chế biến: 1, tất cả gạo, đậu...... rửa sạch, sau khi ngâm nước sạch trên 3 tiếng, hai thùng nước ngâm gạo cùng cho vào nồi cơm điện, cân nhắc thêm nước, dùng phím nấu cơm nấu chín. 2, tất cả các loại trái cây khô, các loại hạt, mứt và như vậy rửa sạch, để ráo nước, cắt nhỏ hoặc bẻ nhỏ. 3. Sau khi cơm hầm chín, nhân lúc còn nóng múc ra, cho vào táo lớn băm nhỏ, hạch đào băm nhỏ và nho khô, quấy đều 4, bí đỏ nhỏ rửa sạch, cắt một đoạn ngắn từ trên đỉnh, cắt xuống không được vứt bỏ; Dùng muỗng nhỏ đào hạt bí đỏ, tạo thành một lọ rỗng ruột 5, nhét vào cơm trộn đều, ép chặt một ít 6, làm tốt miếng bí đỏ nhỏ khác 7, đậy lại, giữ nguyên tính hoàn chỉnh của bí đỏ, bỏ vào nồi hấp, sau khi lửa lớn bốc hơi khoảng 15 phút đến khi bí đỏ chín 8, bí đỏ sau khi hấp xong bày ra đĩa hoặc cắt miếng, hạ nhiệt độ một chút, tưới mật ong vừa phải, là có thể chà xát.

[Cơm Du Tiền]

Nguyên liệu chính: Du Tiền (lượng vừa phải) gia vị: bột mì (lượng vừa phải), muối tinh (lượng vừa phải), giấm trộn (lượng vừa phải), xì dầu tươi (lượng vừa phải), dầu giội ớt (lượng vừa phải), tỏi (lượng vừa phải) trình tự chế biến: 1. Nhặt du tiền hái được đi cành lá, ngâm du tiền bằng nước sạch một thời gian. 2. Rửa sạch tiền du, vớt ra để ráo nước, lấy tiền du ướt làm chuẩn. 3. Đổ du tiền vào chậu sạch sẽ, vừa nhẹ nhàng đổ bột mì khô vào vừa quấy, lấy du tiền đều dán bột mì khô cho thỏa đáng. 4. Cho vào một chút muối tinh, trộn đều. 5. Đổ tiền du đã dính bột mì lên sọt, cân đều. 6. Cho vào nồi, nước sôi rồi hấp khoảng 10 phút là được. 7. Lấy bát nhỏ sạch sẽ đổ tỏi băm, cho vào hai muỗng canh dấm trộn, một chút xì dầu thơm ngon. 8. Thích vị cay có thể cho thêm một muỗng dầu vào hắt dầu ớt. 9. Cuối cùng cho vào lượng muối tinh vừa phải, điều hòa. 10. Khi ăn cơm du tiền có thể tưới nước gia vị lên cơm, hoặc dùng nước gia vị chấm ăn. Không chấm nước gia vị, ăn cơm du tiền, mùi vị càng tươi mát.

[Cơm hải sản dứa]

Nguyên liệu chính: dứa (nửa miếng), cơm (hai bát), tôm tươi (khoảng 250 gram), que vị cua (4 miếng), trứng gà (1~2 miếng), đậu xanh (1 nắm nhỏ), hạt ngô ngọt (1 nắm nhỏ), hạt điều (1 nắm nhỏ) gia vị: hút sống (1 muỗng), muối (lượng vừa phải), tinh dầu gà (lượng vừa phải), bột tiêu (lượng vừa phải), dầu ngô (lượng vừa phải) trình tự chế biến: 1, chuẩn bị tốt tất cả nguyên liệu, cơm nấu chín trước, cũng có thể nấu cơm trước đêm trước, trưa hôm sau lại xào 2, hạt ngô đậu xanh cho vào nước sôi đun sôi chín, vớt ra độ ẩm khô, tôm đông lạnh đến vỏ cứng sau đó loại bỏ vỏ ngoài, rút tôm bùn, tôm Dứa sau khi rửa sạch cắt thành khối vuông nhỏ, cho vào nước muối ngâm dự phòng, thanh vị cua cắt hạt nhỏ 3, hạt điều sống mỗi cặp cắt thành một nửa, cho vào nồi đáy phẳng không dầu trong lửa nhỏ nướng thơm, chú ý không nướng, đổ ra dự phòng (cũng có thể đặt trong lò nướng nướng một chút) 4, Đổ một ít dầu vào nồi đáy bằng, cho vào trứng gà trượt tan rồi múc ra dự phòng 5, sau đó đổ một lượng dầu vừa phải vào nồi, đun nóng rồi đổ tôm bóc vỏ, đậu xanh, hạt ngô, thanh vị cua cùng xào thơm đến đổi màu 6, trộn cơm đã nấu chín cho vào, xào đều rồi cho thêm muối và hút sống, bột tiêu, tinh gà 7, xào đều rồi cho thêm hạt dứa đã ráo nước muối, lại xào đều 8, tắt lửa, rắc hạt điều nướng thơm, múc ra ăn (hạt điều cuối cùng thêm vào bề mặt là được, không nên thêm hạt điều xào ngược trong quá trình cơm rang, như vậy ăn sẽ không giòn) Bí quyết nhỏ: nấu cơm ít hơn bình thường Một ít nước, cơm chiên không nên quá mềm.

[Cơm nắm tôm nước cà tím]

Nguyên liệu: tôm (6 con), cơm thừa (1 bát), rong biển (2 miếng) nguyên liệu: dầu, muối, đường, lòng trắng trứng, tương cà chua, vừng đen, bột bánh mì các bước chế biến vừa phải: 1, chuẩn bị nguyên liệu chính. 2. Tôm đuôi tôm bỏ sợi tôm, bỏ đầu, bỏ vỏ để lại đuôi tôm. 3. Cho muối vào, lòng đỏ trứng ướp 10 phút. 4. Bọc bột mì lại. 5. Dầu nóng trong nồi, lửa vừa cho vào tôm chiên chín. 6. Sau khi rửa sạch nồi, dầu nóng trong nồi, cho cơm thừa vào xào, thêm tương cà chua, một chút đường, muối xào đều. 7. Rắc vừng đen trộn đều. 8. Lấy một lượng cơm nắm vừa phải, gói tôm đã chiên xong vào trong đó có hình tam giác, để lại đuôi tôm. 9. Cắt rong biển thành dải rộng một tấc. 10. Bọc rêu biển lại là được.

[Cơm rau bina nhân thịt xông khói]

Nguyên liệu: Thịt xông khói, thịt vuông nước muối, hạt thông, rau chân vịt, gia vị gạo: muối, gà tinh, dầu thực vật: 1, gạo rửa sạch thêm một lượng nước vừa phải cho vào nồi hấp chín. 2. Rau chân vịt rửa sạch, nước sôi cho vào nước sôi rồi vớt ra. 3. Rau chân vịt cho vào máy ép nước. 4. Thịt vuông nước muối thái hạt lựu. 5. Đổ một ít dầu vào nồi, cho hạt thông vào xào cho đến khi biến sắc vớt ra. 6. Thịt xông khói cho vào nồi không dính dầu lửa nhỏ rán một chút. 7. Để lại dầu dư trong nồi, đổ cơm vào. 8. Cho vào thịt muối, thịt khô, đổ vào nước rau chân vịt. 9. Xào đều rồi cho muối và tinh gà vào. 10. Đổ thông nhân và thịt xông khói vào xào đều là được. 11. Tạo hình lên bàn.

[Mũ vàng]

Nguyên liệu chính: Cơm nấu 300gPhụ liệu: lượng dầu vừa phải, lượng muối vừa phải, trứng 2, lượng đậu Hà Lan vừa phải, lượng ngô đậu xanh vừa phải, lượng tôm vừa phải, lượng thịt cua vừa phải, lượng tương XO vừa phải, khúc đỏ một chút, tinh bột ngô vừa phảiBước:1. Chuẩn bị nguyên liệu nấu ăn.2. Lấy vỏ tôm lớn chọn sợi tôm.3. Đậu Hà Lan rửa sạch, cắt nhỏ.4. Trứng gà chỉ lấy lòng đỏ trứng đánh tan đổ vào cơm trộn đều.5. Nấu chín thịt cua và hạt ngô đậu xanh, tôm bóc vỏ.6. Cho một ít dầu vào nồi, sau khi dầu nóng thì đổ cơm vào thêm một chút muối ăn xào đều rồi lấy ra.7. Nồi dầu tiếp tục cho dầu xào đậu Hà Lan.8. Thêm hạt ngô đậu xanh, thịt cua và muối ăn vừa phải xào đều.9. Cho vào một phần ba cơm xào đều, cuối cùng cho vào lượng tương Lý Cẩm Ký vừa phải trộn đều là được.10. Lấy một phần hai phần ba cơm còn lại đổ vào trong bát một lớp vỏ mỏng.11. Sau đó nhồi vào giữa cơm có rau ép chặt.Đặt ngược vào trong đĩa, bên cạnh tiếp tục dùng cơm còn lại chồng lên mép mũ.13. Lòng trắng trứng đánh tan thêm bột khúc đỏ và tinh bột ngô vừa phải.14. Trải thành bánh trứng.15. Cắt dài hình cánh hoa liền thân, cuộn lại từ đầu dùng xiên cơm cố định tức là Khang Nãi Hinh.16. Đặt trứng gà lên mũ là được.Lời khuyên:Cơm có thể dùng cơm qua đêm hoặc gạo hấp tương đối cứng.

Địa chỉ bài viết này: