Những món ăn ngon nhất trong tháng – khoai lang viên

Tháng giêng đồ ăn ngon đặc biệt nhiều, thịt cá ăn chán, liền làm chút đồ ăn vặt đa dạng ăn đi! Hôm nay biên tập viên sẽ kể cho các bạn nghe cách làm khoai lang viên.

Nguyên liệu chính: Khoai lang 500 gram, dầu đậu nành 500 gram
Phụ liệu: bột gạo nếp vừa phải, đường cát trắng vừa phải, vừng vừa phải
Thực hành:

1. Khoai lang rửa sạch cho vào nồi hấp chín lột da, dùng thìa ép thành bùn khoai lang. Thêm vào lượng bột nếp, bột mì và đường cát trắng vừa phải, bột nếp và bột mì 1:1 là được, thích dính một chút có thể cho nhiều bột nếp, đường cát trắng ít nhiều cho theo vị của mình.

2. Làm thành viên tròn nhỏ lớn nhỏ nhất trí dự phòng, thích vừng, viên nhỏ có thể lăn một chút vừng. Đổ dầu đậu nành vào nồi vừa phải, 90% là có thể cho từng viên nhỏ vào.

3. Chiên tới màu vàng kim vớt ra đĩa điều khiển dầu là có thể ăn, tôi thích để nguội rồi ăn ngon hơn. Bởi vì tự mình nổ tung, cho nên chụp ảnh không được đầy đủ, xin thứ lỗi.

　　Kiến thức nhỏ:

Ăn khoai lang không làm cho người ta béo phì. Theo nghiên cứu khoa học, ăn khoai lang không làm cho người ta béo phì, ngược lại khoai lang còn là một loại thực phẩm giảm béo lý tưởng. Hàm lượng calo của nó rất thấp, thấp hơn nhiều so với cơm bình thường, cho nên sau khi ăn không cần lo lắng sẽ béo phì, ngược lại có tác dụng giảm béo. Khoai lang cũng chứa một chất tương tự như hormone nữ, có tác dụng nhất định trong việc bảo vệ da người và trì hoãn lão hóa.

Địa chỉ bài viết này: