Chi Heart tôm bóng
Bước:
1. Chuẩn bị vật liệu.
2. Tôm bóc vỏ, để lại một hoặc hai phần phía trước đuôi, bỏ sợi tôm, vo bằng nước lạnh
3. Tôm với hạt tiêu trắng, ướp muối trong mười phút
4. Phô mai được cắt thành 3 phần bằng dao.
5. Tôm bóc vỏ trước tiên với tinh bột
6. Phô mai bọc trên tôm bóc vỏ, dùng tăm cố định.
7. Dính dịch trứng gà, dính tinh bột điều tăm.
8. Dính dịch trứng, dính cám bánh mì.
9. Cho vào chảo dầu chiên vàng óng ánh là được.
Tôm Mũ Rơm Vàng
Bước:
1. Tôm tươi, băm nhỏ, hành lá, rượu gia vị, lượng muối vừa phải, lượng gừng vừa phải, trộn đều, thêm một chút trứng sạch, khuấy mạnh theo một hướng
2. Wagen làm vỏ bánh bao
3. Trộn bột matcha với một chút bột mì trắng và nhào đều
4. Lấy một vỏ bánh bao và nhồi tôm ở giữa
5. Lấy một vỏ bánh bao khác và đậy lên trên
6. Nén để cho hai da dính
7. Cắt các cạnh bằng kéo đặc biệt, hình nón
8. Trứng gà lỏng đánh tan, trong đĩa để cám bánh mì
9. Mũ đã làm xong cho vào dịch trứng gà ngâm một chút, hai mặt đều dính dịch trứng.
Đặt cám bánh mì lên, để cả hai bên đều dính cám bánh mì
Lời bài hát: This Is The Hat With Bread Chaff
12. Ở mép mũ dính nước trứng, chia bột trà xanh thành từng phần nhỏ, chà xát.
13. Trang trí mũ với mì matcha, làm mũ tốt
14. Cho dầu vào chảo, giữ nóng 5 phần trăm, cho mũ vào chảo để chiên, đợi bề mặt vàng óng được vớt ra, để ráo dầu
Sôcôla sandai
Bước:
1. Cân 300 gram sữa nguyên chất.
2. Thêm 70 gram bột kem sữa tươi.
3. Trộn đều.
4. Lấy mật trong máy làm kem đã đông lạnh 15 tiếng từ tủ lạnh ra.
5. Bật nguồn, xoay đến bánh răng 1.
6. Đổ dịch kem từ miệng nguyên liệu.
7. Quấy nở thành kem. (Trong trường hợp khuấy 40 phút, khuấy sẽ thành công hơn vào mùa đông, nếu thời tiết mùa hè nóng, khuấy càng lâu (hơn 40 phút), cảm giác càng tan chảy.)
8. Cất kem vào súng bồi hoa.
9. Bóp kem ra, nặn ra một đỉnh núi nhỏ.
Đổ nước sốt sô cô la và hoàn thành! Cùng một loại chocolate thánh đại nha!
Gà nổ mạnh
Bước:
1. Thịt ức gà bóc vỏ, xỉa xương, rửa sạch, cắt thành miếng thịt gà đồng nhất
2. Cho một lượng muối vừa phải
3. Cho một lượng vừa phải hạt tiêu (hạt tiêu đen hoặc hạt tiêu trắng đều được)
4. Đánh một quả trứng và tách lòng trắng trứng
5. Đổ lòng trắng trứng vào thịt gà thái hạt lựu, trộn đều, ướp hơn 15 phút, tôi dùng một tiếng, rất ngon miệng, rất ngon miệng
6. Chuẩn bị tinh bột, một quả trứng, cám bánh mì
7. Dán tinh bột gà thái hạt muối
8. Dán chất lỏng trứng
9. Dán cám bánh mì
10. Đây là phôi sau khi dính
11. Lấy chảo dầu, khi nhiệt độ dầu khoảng 60% nóng, cho vào phôi thô đã chuẩn bị sẵn, nửa phút sau nhẹ nhàng lắc chảo
12. Chiên đến toàn bộ bề mặt gà thái hạt lựu vàng óng ánh
Lấy ra dầu để ráo nước, sốt cà chua hầu hạ, oa ha ha ăn đi
Khoai tây chiên
Bước:
1. Khoai tây bỏ vỏ sáu củ.
2. Cắt khoai tây thành miếng vuông khoảng 7,8 mm, rửa sạch bằng nước.
3. Cho vào nồi nấu, cho thêm hai muỗng muối.
4. Sau khi nước sôi ba phút vớt ra nước lạnh, sau đó khống chế nước khô, càng khô càng tốt.
5. Chia túi bỏ vào tủ lạnh để đông lạnh, bình thường ngày đầu đông lạnh ngày hôm sau nổ, hoặc để lâu hơn cũng không sao.
6. Khoai tây que lấy ra từ tủ lạnh.
7. Ngã nhẹ vài cái trên thớt rau, khoai tây que đông lạnh liền tản ra.
8. Bề mặt có một lớp băng, sau vài phút hòa tan tự nhiên, dùng tay trực tiếp có thể dễ dàng loại bỏ cặn băng.
9. Thêm một chút muối quấy đều, cho vào một muỗng bột mì, làm cho mỗi củ khoai tây đều bọc bột mì.
10. Nhiệt độ dầu nóng bốn phần thì cho khoai tây que vào, vừa lắc lư nồi vừa dùng đũa lật.
11. Nổ đến hơi vàng vớt dầu ra.
Nhiệt độ dầu sôi đến 80% đổ vào chiên nhanh một chút.
13. Lấy dầu điều khiển ra.
14. Trang bị đĩa, phối hợp với sốt cà chua, người nhà đều khen ngon hơn KFC, hẳn là tự mình làm yên tâm đi.
Chân gà
Bước:
1. Nguyên liệu thô
2. Chân gà dùng dao rạch vài miếng
3. Cho muối tiêu, hạt tiêu đen vào đùi gà, trộn đều, ướp nửa giờ.
4. Trứng gà thêm chút muối đánh tan
5. chân gà đóng gói đĩa vào lò vi sóng lửa cao trong ba phút, lật một bên trong lửa cao trong hai phút
6. Đặt đùi gà vào bát bột và bọc bột đều
7.Thêm vào bát trứng
8. Quấn thêm một lớp cám bánh mì
9. Bắt đầu chiên khi nhiệt độ dầu đạt 4%, điều chỉnh thành lửa trung bình, chiên cho đến khi vàng óng ánh ra khỏi chảo để kiểm soát dầu
Bước:
1. Chuẩn bị nguyên liệu nấu ăn.
2. Đào sạch Tiểu Mễ thêm một lượng nước vừa phải nấu thành canh gạo.
3. Nồi đáy bằng cho chút dầu lửa nhỏ chiên chín trứng gà rắc chút muối ăn lật mì là được.
4. Lấy một phôi hamburger tách ra từ giữa, một phôi khác bỏ đi một chút vỏ hamburger dự phòng.
5. Cắt vỏ hamburger đã bỏ đi thành tai của Vinny.
6. Rau xà lách chỉ lấy lá phía sau trải lên phôi hamburger.
7. Tiếp theo đặt trứng chiên lên.
8. Đặt thêm một miếng phô mai lên nửa trên, mở hai miệng phía trước lắp vào tai của Vinny.
9. Táo rửa sạch cắt thành lát mỏng, dùng khuôn cắt ra, hổ nhảy nhót, ong con...... ngâm trong nước muối nhạt trong chốc lát.
10. Cuối cùng dùng nét bút đựng mứt hoa quả vẽ ra nét mặt của Vinny.
Chi Heart tôm bóng
Bước:
1. Tôm được ướp muối với muối và hạt tiêu trong 10 phút.
2. Chuẩn bị tinh bột cám, nước trứng, phô mai.
3. Tôm bóc vỏ từ bụng, không mổ.
4. Đặt phô mai thái hạt lựu ở đầu đuôi tôm.
5. Cuộn lên, phần đầu tôm bọc kín pho mát thái hạt lựu.
6. Trở thành một quả cầu.
7. Lăn một vòng tinh bột.
8. Bọc dịch trứng.
9. Cuối cùng lăn đầy cám bánh mì là thành phôi sống.
10. Cho vào chảo dầu chiên vàng là được
Bánh trứng kiểu Bồ Đào Nha
Bước:
1. Chuẩn bị sẵn vỏ bánh trứng Bồ Đào Nha.
2. Chuẩn bị sữa nguyên chất.
3. Cho đường cát trắng vào sữa, đun nóng hòa tan rồi tắt lửa nguội.
4. Lòng đỏ trứng và lòng trắng trứng lần lượt được cho vào bát.
5. Ba lòng đỏ trứng trộn đều với lòng trắng trứng.
6. Trứng đã trộn xong chậm rãi đổ vào sữa quấy đều.
7. Bánh trứng được lấy ra khỏi tủ lạnh trước nửa tiếng.
8. Nước thảo đã làm xong đổ từng cái vào vỏ thảo, 7 - 8 phần là thích hợp.
9. Lò làm nóng trước 150 độ. Sau đó cho bánh trứng vào lò nướng đã được hâm nóng từ 5 - 8 phút. Lại lấy ra dời tới trung tầng, trên dưới lửa 180 độ chừng 10 phút là được.
10. Đây là bánh trứng Bồ Đào Nha đã nướng xong. Bánh vỏ xốp, bánh nhân mềm mại, phi thường không tồi.
Địa chỉ bài viết này:
