Cách làm món tráng miệng hạt lựu nhỏ

Rất nhiều người sẽ chịu đựng mùi sầu riêng thơm ngon, cho dù là bị người khinh bỉ cũng sẽ ăn tiếp, nhưng nếu kết hợp sầu riêng và xoài với nhau, ăn vào sẽ càng ngon miệng, đề cử sầu riêng viên nhỏ, hương vị ngọt ngào ngon miệng......

Nguyên liệu: bột gạo nếp 50 gram, bột sắn 25 gram, xoài 250 gram, sữa 150 gram, sầu riêng

Thực hành:

1. Trộn bột gạo nếp với bột sắn, thêm nước ấm và bột nhào, thức dậy trong 10 phút

2. đánh thức bột nhào thành vòng tròn nhỏ

3. Nước trong nồi đun sôi, cho vào viên tròn nhỏ đun sôi nổi lên, vớt ra cho nước lạnh ngâm

4. Xoài bóc vỏ và cắt nhỏ

5. Xoài thái sẵn với sữa đánh thành xoài nghiền

6. Thêm viên tròn nhỏ đã nấu chín, cuối cùng cho quả sầu riêng vào là được.

Lời khuyên:

1. Bột sắn thường dùng để làm khoai môn viên, thêm vào có thể làm cho viên nhỏ dẻo dai hơn, không có thì dùng bột gạo nếp hết đi.

2. Cách làm quả sầu riêng là lấy thịt sầu riêng vừa phải, tổng hợp thành hình tròn nhỏ, tủ lạnh đông lạnh, khi dùng lấy ra là được.

Địa chỉ bài viết này: