Các bước thực hiện gà

Đặc biệt thích ăn gà liễu, cho nên tương đối yêu thích chế biến nó; Hơn nữa còn dư lại tinh bột, trứng, cám bánh mì còn có thể làm viên, tuyệt không lãng phí gia vị.

Disable (adj): khuyết tật (	Thời gian: Hơn 1 giờ
Nguyên liệu chính
Thịt gà khô 300g	2 quả trứng
Tinh bột vừa phải	Bánh mì cám 100g
Muối vừa phải	Gà vừa phải
Mì ớt vừa phải	Một muỗng rượu.
Hút sống hai muỗng.	Hạt tiêu đen 3g
Bột ngũ vị 3g	Mười ba hương 3g
Thì là bột vừa phải

Các bước thực hành

Chọn một miếng thịt gà và rửa sạch

2. Cắt lát, dày khoảng 8mm-10mm

3. Cắt lại dải, chiều dài từ 5cm-6cm

4. Cắt gà liễu vào bát, muối, tinh chất gà, mì ớt, rượu gia vị, hút sống, ngũ vị, mười ba hương, thì là, hạt tiêu đen đổ vào thanh gà, khuấy, ướp 30-60 phút, nói chung để ngon miệng hơn, tôi sẽ ướp trước khoảng ba giờ

5. Kê liễu lăn một vòng trong tinh bột, sau đó cho vào dịch trứng gà lăn một vòng, gắp ra rồi cho vào cám bánh mì lăn vài cái

6. Dính trấu bánh mì xong, bỏ vào một cái bát trống, công đoạn trên cần tiến hành từng cây từng cây liễu gà.

7. Cây liễu gà đầy cám bánh mì

8. Dầu đốt nóng, một cây liễu gà cho vào chảo dầu, chiên vàng

9. Sau khi chiên đến màu vàng kim, vớt ra (trong đĩa chuẩn bị một tờ giấy hút dầu) đặt lên đĩa

10. Hương thơm và giòn, hương vị đặc biệt tốt

Còn lại trứng gà dịch, tinh bột, bánh mì cám ta sẽ đều đổ cùng một chỗ, đoàn viên, lại lăn một vòng bánh mì cám

12. Viên thuốc nổ ra, cũng không tệ; Một chút cũng không lãng phí.

Địa chỉ bài viết này: