Thực hành:
1. Trộn sữa, đường trắng, tinh bột, đổ vào nồi;
2. Chuyển sang lửa nhỏ sau khi đun sôi, xúc lên khi từ từ lật đến dán rắn;
3. Đặt vào tủ lạnh sau khi làm mát để làm mát cứng;
4. Loại bỏ các vết cắt hoặc xương sườn khi cần thiết;
5. Điều chỉnh bột mì, dầu thực vật, nước, muối tinh khiết, bột lên men, bột ngọt thành bột nhão;
6. Dầu nóng tới 60%, chấm bánh sữa vào bột nhão, cho vào chảo dầu, chiên tới khi vớt lên màu vàng óng ánh!
Địa chỉ bài viết này:
