Sai lầm 1: Bắt đầu làm sạch mà không làm mát
Nồi inox sử dụng xong, nếu chưa nguội thì trực tiếp lấy bồn rửa chén rửa bằng nước lạnh, có thể làm cho nồi bị biến dạng hoặc xuất hiện vết nứt. Hãy chắc chắn để làm sạch nồi sau khi nó đã nguội hoàn toàn.
Sai lầm 2: Rửa bằng máy rửa bát
Tuy rằng phần lớn nồi inox đều có thể cho vào máy rửa chén rửa, nhưng vẫn không đề nghị dùng máy rửa chén để rửa. Bởi vì quá trình làm sạch của máy rửa chén dài hơn, nhiệt độ cũng cao hơn, và sử dụng nhiều chất tẩy rửa, nó có thể gây ra rỉ sét trên bề mặt của nồi inox. Bởi vậy vẫn đề nghị dùng tay lấy vải dưa hấu rửa, hơn nữa không nên dùng chất liệu cứng như dây thép cầu đi chà, nếu không sẽ có thể quét ra vết xước trên mặt nồi.
Sai lầm 3: Thêm muối vào nước lạnh
Khi sử dụng nồi inox, ngàn vạn lần không nên thêm muối vào khi nước trong nồi vẫn còn lạnh, bởi vì làm như vậy rất có thể sẽ làm cho bề mặt nồi xuất hiện một số hố nhỏ khó khôi phục, cho nên nhất định phải đợi sau khi nước sôi lăn, mới thêm muối vào.
Sai lầm 4: Nước trong nồi chưa sạch
Nếu đun nước sôi trong nồi inox, sau vài lần sẽ phát hiện bề mặt nồi inox có cặn trắng. Xuất hiện cặn nước màu trắng phải kịp thời rửa sạch, nếu không thời gian dài chẳng những sẽ ảnh hưởng đến việc dẫn nhiệt, cũng sẽ làm cho việc rửa sạch hoàn toàn trở nên rất khó khăn. Chúng ta có thể thêm 3/4 cốc nước và 1/4 cốc giấm trắng vào nồi, sau đó đun nóng đun sôi đến khi lăn, có thể tắt lửa, để nguội nồi, cuối cùng dùng nước rửa sạch nồi là được.
Sai lầm 5: Không lau khô nồi
Trên thực tế, sau mỗi lần rửa nồi inox, bạn nên lau khô nồi bằng vải sạch hoặc khăn giấy nhà bếp, do đó bạn có thể kéo dài thời gian xuất hiện cặn, và lau khô nồi chỉ cần 1-2 phút, nhưng hiệu quả là rất đáng kể, trong trường hợp cặn xuất hiện, hãy sử dụng các phương pháp vừa được giới thiệu để làm sạch nồi.
Sai lầm 6: Nồi để lại dấu vết cháy
Nếu nồi inox có dấu vết cháy, đề nghị loại bỏ vết cháy rồi mới sử dụng, đó là bởi vì nơi cháy rất dễ bị rỉ sét. Loại bỏ vết cháy rất đơn giản, chỉ cần đổ một lượng nước vừa phải vào nồi (nước nhất định phải cao hơn chỗ bị cháy), sau đó đổ một lượng bột baking soda vừa phải vào trong nước, để nước trở nên trắng hơn một chút, sau đó bật lửa để đun sôi nước, tiếp tục nấu thêm 5-10 phút, nếu trong thời gian nấu, xảy ra tình trạng nước sắp tràn ra, có thể xoay lửa nhỏ, nấu xong tắt lửa và để nguội nồi, sau đó dùng vải dưa hấu để chải sạch chỗ bị cháy là được.
Địa chỉ bài viết này:
